豚肉の烏龍茶煮＆タラモサラダ

明太子をたくさん頂きました



2人でこんなに食べられるかしら？？ってぐらいたくさん。
しかも大きい

普段はもったいなくてできませんがタラモサラダを作りました。
（一番奥で見えませんね）



手前は豚肉の烏龍茶煮
茹で過ぎたのか包丁で切ろうとしてもきれいにきれません
お肉自体はさっぱりなので
醤油・豆板醤・テンメン醤・ごま油等を混ぜたタレにつけて
白髪ネギや野菜と一緒に